湯河原温泉オーベルジュ 湯楽

♪ 前菜二品目 ♪

豚ヒレ 帆立貝 ズッキーニ

低音調理したやまゆりポークのヒレ肉、炙った帆立には 程よい燻製の香り付けをしてあります(^^)
2種のズッキーニを使用し 緑ズッキーニは素揚げ、黄色ズッキーニはソースに…
お皿の色がお料理を引き立て より一層美味しそうですね♪

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