湯河原温泉オーベルジュ 湯楽

♪ 肉の皿 ♪

〜 肉の皿 〜
黒毛和牛タリアータ 里芋 いんかのめざめ 牛蒡 オリーブ

甘みがありとろける様な黒毛和牛…
もう、それだけでも十分満足なのですが 牛蒡とオリーブをアンチョビ風味のストゥファートでご用意致しましたので ぜひご一緒にお召し上がり下さいませ。
イタリア産のシーソルトでいただきますとさらに黒毛和牛の甘みが引き出されます。
里芋といんかのめざめのマッシュはもっちりとし食べ応えがあります(^^)
自家製ザワークラウトを合間に召し上がりますと また次のひと口が新鮮になります♪

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