今日は晴れて…そして梅雨時期らしい蒸し暑さですね💦

さて、本日は温菜皿のご紹介をいたします。

〜　温菜皿　〜
鮎　ズッキーニ　蓼　おかひじき

鮎を使用した焼きリゾットでご用意いたしました。

どなたでも召し上がれるように　鮎はじっくり時間をかけてコンフィにし、その後さらに焼いております。
骨を感じる事なく召し上がれますよ♪
鮎につき物の蓼とズッキーニを合わせました。
フリットした旬で栄養価の高いおかひじき、ケッパーとご一緒にお召し上がりくださいませ✨