湯河原温泉オーベルジュ 湯楽

〜 温魚皿 〜

〜 温魚皿 〜
「本日鮮魚の香草蒸し 蕪のピュレソース」
ほのかにタイムの香るふんわり蒸し上がったお魚を蕪のピュレソースでお召し上がりいただきます。
赤いラインが美しい葉野菜はスイスチャードと言い、最近では種も苗も出回ってきていますね😊
グリーンのレースの様なチュイルはほうれん草を使用、その他の野菜は赤蕪、フリアリエッリ🌱
沢山のお野菜と温かい蒸したてのお魚をお召し上がり下さいませ😊

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