〜前菜二品目〜
和牛 紅玉 ビーツ ゴルゴンゾーラドルチェ

低温調理の和牛は　口の中でとろけてしまいそうな上　更に旨味も増しています。
紅玉の美しい皮の色を生かしたピュレもゴルゴンゾーラのドレッシングも　もちろんお肉に合います(^^)
林檎とゴルゴンゾーラの組み合わせも美味しいので間違いありませんよね♪
尖ったお味の印象があるブルーチーズを　柔らかみのあるドレッシングに仕上げましたので　和牛の美味しさをしっかり味わえます。
最高の組み合わせをぜひお召し上がり下さいませ♪