湯河原温泉オーベルジュ 湯楽

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* ズッキーニのお花 *

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今日は朝から霧雨が降っていましたが 我が家の畑を見てみたところ ズッキーニのお花が咲いていました(*’ω’*)
ズッキーニ 見た目はきゅうりの様ですが南瓜科なので お花は南瓜のお花とそっくりですね♪
ズッキーニはいわゆるお店に並んでいるきゅうりの様な実ではなく お花も食します。
ただ お花となると一瞬なので店頭に並ぶ事はないでしょうね…((+_+))
お花の中の雄しべを取り モッツアレラチーズなどを入れ花びらで閉じ 炭酸水でといた小麦粉とつけてオリーブオイルでカラッと揚げると美味しい様です(^^♪
今年こそ この贅沢なお花の天ぷら?を試してみようかな…

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