2018年4月8日 ~ メニュー変わりました ~ 本日は前菜一品目のご紹介を致します。 手前でダンスをしている様に見えるのは蛍烏賊(ほたるいか)でございます。 可愛らしいですね♪ その蛍烏賊と独活(うど)・新牛蒡のマリネをジュレと一緒にお召し上がり下さいませ。 添えられた木の芽の香りがより一層 春を感じさせてくれます(*^^*)