湯河原温泉オーベルジュ 湯楽

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~ 今日収穫のお野菜たち ~

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予報では明日 お天気が下り坂の予報ですが今日はとってもいいお天気です(^^♪
今日もシェフ自ら 畑にお野菜を収穫に行って参りました。
エディブルフラワーのキンレンカ(ナシタチウム)はお野菜のコンパニオンプランツとしても活躍してくれる とても優秀は植物です(^-^)
コンパニオンプランツとは 無農薬、低農薬で育てたい際に、 隣り合わせて育てることにより病害虫の被害を少なくさせる、組み合わせの野菜やハーブを言います。
少し調べただけで薬を使わずに被害も減らせるって…素晴らしいですね(*’▽’)

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