湯河原温泉オーベルジュ 湯楽

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~ 今月の前菜 ~

こんにちは(^-^)
今日の湯河原は雪がはらはらと落ちてきそうな寒さです((+_+))
しかし 湯楽の竹林ではタケノコが顔を出し始めています♪
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今日UPした前菜も春キャベツや新玉ねぎを使用していて春らしいですね。
新玉ねぎのムースは新玉ねぎ特有の甘さが生かされ ムースの柔らかい食感で気持ちまで優しくなれた気のするひと品です(*´ω`)
ふんわりとしたムースと柔らかい春キャベツ、地鶏を使用した前菜から始まる春のコース料理をお楽しみ下さいませ(*^^*)
前菜

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