＊大麦のリゾット　山菜とやりいかのトマト煮添え＊
食感の良い大麦を使用たリゾットに季節の山菜であるうるい・こごみ・タラの芽とやりいかのトマト煮込みを合わせています。
個人的に大麦はミネストローネに使いますが　恥ずかしながらリゾットでは使った事、そして食べた事がありませんでした(+_+)
シェフの絶妙な火の通し加減でのこの大麦のリゾット　すっかり虜になってしまいました(*’ω’*)
オススメのひと品です(#^^#)