湯河原温泉オーベルジュ 湯楽

~ 温魚皿 ~

中がふんわりとなる様にフリットした白身魚を サフラン風味のカリフラワーピュレでお召し上がりいただきます。
ネーブルオレンジのマリネとカリフラワー、コーンスプラウト、イタリアンパセリを添えました。
コー
ンスプラウト(クリーム色の葉)はフレッシュコーンと同じ甘み・風味を感じられます。
そのお味に驚かれるお客様 多くいらっしゃいます。
ぜひこの機会にご賞味下さいませ(^^)

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