今回のお肉料理は　とにかく！香りが良いっ♪
国産黒毛和牛のタリアータの上には　ジロール・トランペット・舞茸・椎茸の茸のコンフィ、お肉の下にはマッシュルーム…といろんな茸がそれぞれの香りを放っています(#^.^#)
この季節しか入手できない茸を　ぜひご堪能下さませ。