湯河原温泉オーベルジュ 湯楽

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~ * 前菜 * ~


見方によってはデザートのようにも見えるこちらは前菜二品目「和牛のリエット 新玉ねぎのムース添え」でございます。
リエットとはパテをイメージしていただけるとよろしいかと思います。
新玉ねぎのムースは見た目以上にふわっふわで 新玉ねぎ特有の甘さがふわ~っとお口の中に広がります。
「美味しい♪」と言ったお声をたくさんいただいており 先日は「おかわりしたい♪」とまで おっしゃっていただけました。
食材そのものの美味しさを感じていただけると幸いでございます(*^_^*)

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