湯河原温泉オーベルジュ 湯楽

~ * 温菜皿 * ~


今月の温菜皿は 地鶏と栗、マッシュルームの白ワイン煮込みでございます。
贅沢にも栗をふんだんに使用しております。
地鶏の下はマッシュポテトに見えますが なんとっ♪栗のペーストなのです(*’▽’)
そして地鶏の上にはマッシュルーム…更に!トッピングには香りと食感を楽しめる様、乾燥マッシュルームとクッキー生地(塩味)をフレークにしてございます。
マッシュルームのダブル使いと贅沢な栗のペーストで今年の秋の味覚をご堪能下さいませ。

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