湯河原温泉オーベルジュ 湯楽

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~ * 温菜皿 * ~

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今年も残りわずかになりましたね。
湯楽の玄関には立派な門松がお客様のお出迎えを致しております。

本日のお料理は温菜皿です。
自家製パスタ“トルテッリ”は帆立貝の旨みをギュギュッと閉じ込めてあります(*’ω’*)
そのトルテッリの下には旬の菊芋の上品なお味のピュレ、トッピングには食感の良い菊芋のチップス、桜海老のフリット、香りの良いバジルを使用しています。
お口の中で広がる風味をお楽しみ下さいませ(*^^*)

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