2016年4月23日 ~ * 温魚皿 * ~ 今回の温魚皿はその日に水揚げされた鮮魚のフリットに新牛蒡を2通りの調理で添えてあります(^-^) 1種類はマナクリームで煮込んであり もう1種類はオーブンでパリッとローストしてあります♪ 食感・お味の違う新牛蒡をご賞味下さいませ。 表面がサクッ 内側はふんわりとしたお魚は 上品な人参のソースでお召し上がりいただきます。 新しいお魚料理のお味をお楽しみいただけると思います(*’ω’*)