今回の温魚皿はその日に水揚げされた鮮魚のフリットに新牛蒡を２通りの調理で添えてあります(^-^)
１種類はマナクリームで煮込んであり　もう１種類はオーブンでパリッとローストしてあります♪
食感・お味の違う新牛蒡をご賞味下さいませ。

表面がサクッ　内側はふんわりとしたお魚は　上品な人参のソースでお召し上がりいただきます。
新しいお魚料理のお味をお楽しみいただけると思います(*’ω’*)