湯河原温泉オーベルジュ 湯楽

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~ * 肉の皿 * ~

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コリンキー
本日は見ただけで美しい彩りに美味しそうなお肉でお腹がなってしまいそうなお肉料理をご紹介致します♪
国産黒毛和牛を彩っているのは 真っ赤なビーツ・黄色いコリンキー・白瓜・オクラ・葉っぱはマーシュ…ソースは赤ワインで作っております。
この中でコリンキーはあまり聞きなれなれないお野菜ではないでしょうか?
しかし見てみると あ~♪となられると思いますので2枚目の写真でUPしてみました(^-^)
生食も可能な黄色いコロンとした小さめの南瓜です。
かわいいですね(´艸`*)
夏野菜と言っても キュウリ・ナス・トマト・ズッキーニだけでははいのですね(;^ω^)
安心安全なたくさんの夏野菜と共に美味しいお肉をお召し上がり下さいませ。

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