お肉料理のご紹介です。
国産黒毛和牛のタリアータ、今回はパースニップのピュレとフォンドヴォーソースでお召し上がりいただきます。
季節野菜とご一緒にどうぞ♪
※パースニップとは…見た目はまるで白い人参！ですがせり科の野菜で加熱すると甘みを増す美味しい野菜です。(写真２枚目)