新生姜で自家製ジンジャーエールを作りました。
これからの季節　シュワ―っと喉ごしが気持ちいいですよね♪
ジンジャーエールを作るのに使用した生姜もシェフは無駄に致しません。
薄くスライスした新生姜を時間をかけてパリッと乾燥させました。
辛みは残っていますが　お砂糖で食べやすくしています。
効能が多々ある生姜を飲んで食べて…丸ごと取り入れた事になりますね(^^)
いかがでしょうか…