湯河原温泉オーベルジュ 湯楽

~自家製ジンジャーエール~

 

新生姜で自家製ジンジャーエールを作りました。
これからの季節 シュワ―っと喉ごしが気持ちいいですよね♪
ジンジャーエールを作るのに使用した生姜もシェフは無駄に致しません。
薄くスライスした新生姜を時間
をかけてパリッと乾燥させました。
辛みは残っていますが お砂糖で食べやすくしています。
効能が多々ある生姜を飲んで食べて…丸ごと取り入れた事になりますね(^^)
いかがでしょうか…

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