湯河原温泉オーベルジュ 湯楽

~* 前菜 *~

「地鶏のガランティーヌ フォアグラムース 山菜 金柑マリネ」
生ハムを巻いて作った地鶏のガランティーヌは上品なフォアグラムースでどうぞ♪
季節の山菜、独活(うど)・タラの芽 セミドライの金柑のマリネで季
節を感じていただけます。
仕上げに濃厚なオレンジソースをお味のポイントにかけております(^^)

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