2021年8月6日 * 前菜二品目 * 〜 前菜ニ品目 〜 パイナップル 新生姜 隠元 リコッタチーズ 豚ロース やまゆりポークを5時間かけてゆっくりと低温でローストし、しっとりジューシーに致しました♪ 生ハムはカリッとクロッなカンテに(^^) パイナップルと細かく刻んだ新生姜を発酵させ隠元と2種のリコッタチーズ(ソースとクネル)でご用意致しました。 やまゆりポークを爽やかにお召し上がり下さいませ。