2020年5月31日 ~ 前菜 ~ 湯楽で採れた無農薬の甘夏とサニーレタスを使用した滞在様と今月のご来館2回目のお客様用の前菜でございます。 「ずわい蟹と甘夏、蚕豆のアグルドルチェ」 季節感たっぷりの爽やかなひと品でございます(^^)/