「茄子のジュレを添えた鮪の生ハム仕立て」
目隠しされて食べたら　間違いなく「生ハムっ♪」と答えてしまうレベルでした(*ﾉωﾉ)
季節感のある茄子のジュレ　軽くスモークした鮪の下には見えませんが食感を残すように炒め　あさり出汁で煮た玉レタスが敷いてあります。
もう　これは…とりあえず　お召し上がり下さいませ(*^▽^*)　とオススメしたい一品です(^-^)