手前は新玉ねぎのパンナコッタ　奥はインカのめざめとフォアグラのリエット　その隣りにサクッと仕上がったクロスティーニを添えて御座います。
クロスティーニは　当館で焼き上げておりますプレーンのフォカッチャで作っております。
どのようにして　こちらの３種をお召し上がりになるかは　皆様のお好みで…(#^^#)
ペロッと食べ終わってしまいそうな一品になりそうですね♪