まるでフルーツをふんだんに使ったデザートの様に見えますが　今月の前菜のひと品です♪
紫大根・赤大根といった彩り大根と蓮根…旬の根菜と生の帆立貝を合わせました。
トッピングしてあるのは　千切りした梨とグリーンで色を引き締めているマーシュです。
上品なお味と食感をお楽しみ下さいませ(*^▽^*)