本日はイタリアンコースのカルパッチョのご紹介を致します♪
お花畑のようなカルパッチョ　お客様はご覧になられるとその美しさに目がキラキラされます(*‘∀‘)
お花はエディブルフラワーと言う食用のお花ですので　どうぞお召し上がり下さいませ。
この日の鮮魚…手前がホーボー　右上が黒ムツ　左上がウマヅラハギと肝でございます。
その日の水揚げによって内容が異なりますが　日々新鮮なお魚でございますので美味しくお召し上がりいただけると存じます(^^♪
※イタリアンコース以外はお造りでのご用意となります。