湯河原温泉オーベルジュ 湯楽

~ ヒルナンデス! ~


本日放送されました日本テレビ系「ヒルナンデス!」の中の「マチャミのおひとり様が行く」のコーナーにて 当館のお肉料理の写真を使用していただきました。
スティックセニョールを使用したお料理との内容でございました。
大変 喜ばしい事でございます。
シェフ松村の手にかかると このスティックセニョールも本来の美味しさを上回る美味しさで いつも驚かされます。
お客様からもそのようなお言葉を度々いただいております。
お味付けによる美味しさではなく 野菜本来の美味しさを十二分に引出したシンプルに見える野菜をぜひお召し上がりいただけます様 皆様のお越しをお待ち申し上げております。

~* 前菜一品目 *~


鮪と季節野菜のマリネにめかぶを添え、紫芽を散らしました。
季節野菜と致しましては 島らっきょう・花山葵を使用しております。
前菜の奥にシェフ手作りの数種類のパンとチーズがございます。
こちらは本格オーベルジュイタリアンコースにてお召し上がりいただけます。
こちらのコースには 食前にスパークリングワインのサービス、魚の皿と肉の皿の間にはグラニテもございます♪
パンやチーズがお好きな方には特にお勧めのコース いかがでしょうか(^^)

~* 幕山公園 *~


今朝 幕山公園(湯河原梅林)へ行ってまいりました。
4月半ば~石楠花(しゃくなげ)が美しい公園としても知られています。
日曜日という事もあり朝7時過ぎには 次々と車が来ました。
ハイキングされる方 犬のお散歩、ピクニックの方、クライミングされる方…と様々。
青空の下 石楠花は満開でその脇からは川の音、今朝は鶯の声は聞こえませんでしたが鳥の鳴き声も聞こえ 穏やかな気持ちになりました♪
歩きやすくなっておりますのでお気軽に立ち寄られ 自然の中でリフレッシュされてみてはいかがでしょうか(*^^*)

~ 藤が咲きました ~


305号室・特別室のお庭の藤棚が賑やかになってまいりました。(写真1枚目)
あま~い藤の花の香りが漂っています(^^)
写真3枚目は特別室上の308・309号室からの藤棚でございます。
GWにもご覧いただけると思いますので お楽しみになさって下さいませ♪

~ OFF vol.8 spring ~



湯河原町で発行している小冊子「OFF」の裏表紙に当館の貸切露天風呂が掲載されました。
リピーター様の撮影されたお写真が選ばれ 紹介されている様です♪
この様なお写真を拝見いたしますと お寛ぎいただけたご様子が伺え 安堵の思いでございます。
ここ数日は鶯の声も 時折、聞こえてまいります(^^♪
GW前 お部屋のご用意が可能なお日にちがございます。
非日常を味わいに ぜひお越し下さいませ。

~ 手作りパン ~


トマト風味の手作りパン 焼き上がりました♪
本格オーベルジュイタリアンのコーでは シェフが焼き上げるパン数種類をお召上がりいただけます(^^)

~ 枝垂れ桜 ~



染井吉野が咲き終わり ただ今は枝垂れ桜が見ごろでございます。
貸切露天風呂に向かう小道の左側に大きな枝垂れ桜が品よく咲いています。
写真2枚目は その枝垂れ桜を広縁からご覧いただけるお一人様専用のお部屋がございます。
近年 ふらっと気軽に一人旅をされる方が増え 当館でもほぼ毎日一人旅のお客様がいらっしゃいます。
一人旅に慣れていらっしゃらない方でも お気軽にお越しいただけるかと存じます(^^)
ぜひ ポッとお時間が出来た時、ご自身へのご褒美に、リフレッシュしたい時、非日常を味わいたい時…などにお越し下さいませ。

~ 湯楽産たけのこ ~



先日の雨でたけのこがたくさん顔を出しました♪
早速 本日のシェフ特選コースのお箸休めにお出ししております(^^)
採れたて茹でたて作りたて!
何とも贅沢なひと品でございます(#^.^#)
シェフ松村の手により本日はズッパに変身致しました。
白魚と蛤、季節の野菜(湯楽産たけのこ・こごみ・うるい・ズッキーニの花)のズッパは 蛤のうま味がふわ~っと広がり 思わず目を閉じてしまいたくなるお味でございます。
採りたてをすぐに茹で上げたたけのこは 柔らかさも風味も違います。
ぜひ♪お召し上がりいただきたいお料理でございます(^^)/

~* 肉の皿 *~


お肉はA4ランク黒毛和牛リブロース、又はA5ランク黒毛和牛フィレ肉(コースにより異なる)を使用し 食べやすいタリアータにてご提供致しております。
お肉の下には旬の天豆・グリーンピースの煮込み、低温でじっくりとローストした人参のピュレがございます。
人参のピュレは甘みを加えているかと勘違いしてしまう程に上手に甘みを引き出しております(^^)
お肉の上にはスナップエンドウ・いんげん・クレソンを添え、フォンドヴォーソースでお召し上がりいただきます。
野菜も一緒にたっぷりとお召上がりいただけますので ボリュームもありバランスもとても良いひと品でございます♪

9位に選ばれました♪


先日放映された「マツコ&有吉 かりそめ天国ゴールデンSP」内で「専門家が1度は泊まって欲しい温泉宿ベスト10」に当館がランクイン♪
なんと!『9位』に選ばれました(^^)
専門家の推薦…大変光栄であり喜ばしい事でございます。
放映直後からの反響も大きく 感謝致しております。
お客様のご期待に添えるよう より一層精進致して参りますので 今後ともよろしくお願い申し上げます。

~今週よりメニュー変わりました~


写真はマグロと季節野菜のマリネにめかぶを添えた前菜でございます。
季節野菜には島らっきょう・花山葵を使用し 優しいお味のマリネとなっております(^^)
さっぱりとした前菜 ぜひご賞味下さいませ。

〜 客室からのお花見 〜


お花見気分の味わえるお部屋がございます。
(※写真は本日撮影)
こちらのお部屋は檜の内風呂付きのお部屋ですので 源泉100%でゆったりとお時間をお気になさらず何度でもご入浴可能でございます。
その内風呂からも桜がご覧いただけるので 入浴しながらお花見…と 何とも贅沢なお時間をお過ごしいただけます(^^)
エレベーターがなく階段を伴ってしまいますが リピート率の高いお部屋としてご利用いただいております。

~ ディナーのみでも ~


お仕事の関係でお泊りはちょっと…日帰り旅行の帰りに…記念日のディナーに…と用途は様々ですが 御宿泊せずにディナーのみでも承っております。
レストランでのディナーのみ、又は 15時~21時までお部屋・温泉のご利用とレストランでのディナーの日帰り夕食プランがございます。(※土曜を除く)
お気軽にディナーはいかがでしょうか(*^^*)

~* 桜並木 *~


本日は朝の桜並木を撮影してみました♪
だいぶ開花が進みました(^^)
本日もお天気に恵まれ 暖かかったので更に開花が進んだと思われます。
今週末 きっと美しい姿を見せてくれることでしょう(*^^*)

~かりそめ天国ゴールデンSP 3/28出ます♪~


「マツコ&有吉 かりそめ天国ゴールデンSP」
テレビ朝日 3/28(木)20時~のスペシャル番組で湯楽が出ます(^^♪
シェフ松村の美味しいお料理、大きな貸切露天風呂が スペシャル番組なので短時間かと思いますが流れる予定です。
ご覧いただけると幸いでございます。 

~*3/28(木)TV放映*~



明日 テレビ朝日に当館が出ます(^O^)
こちらは 撮影風景でございます。
テレビ朝日 3/28 20:00~ マツコ&有吉 かりそめ天国 平成最後のゴールデンスペシャル!
ご都合のよろしい方は ぜひご覧下さいませm(__)m

~*温魚皿*~


若葉を連想させる春らしい色のお魚料理をご用意致しました♪
朝、水揚げされたばかりの鮮魚の皮目をパリッとグリルし ブロッコリーと生海苔のスープでお召し上がりいただきます。
シェフ松村の上品なお味付けのスープの中で 生海苔がふわっと優しく磯の香りを運んでくれます。
気持ちまで優しくなれそうですね(^-^)

~* Wi-Fiの設置 *~


遅ればせながら Wi-Fiがお部屋・レストランにおいてもご利用可能となりました(^O^)
今迄 湯楽文庫のみのご利用で大変ご不便をお掛け致しておりましたが 今後、館内におきましては御不自由なくご利用いただけます。
湯楽文庫におきましては パスワードはなくFREESPOTでございましたが お部屋等につきましてはパスワードが必要となります。
パスワードは各部屋に記載した物がございますので ご参照下さいませ。
お客様が御滞在中 より快適にお過ごしいただける様 今後も改善を致して参りますので どうぞよろしくお願い致します。

~デザートの様ですが~


まるでチョコレートのテリーヌにラズベリーソース、ピスタチオのトッピングをした様なこちらのお料理は 前菜ふた品目でございます♪
和牛のテリーヌをビーツとフレッシュトマトのソースでお召し上がりいただきます。
シェフ曰く ボルシチをイメージしたそうです。
前菜にお肉料理が入るとボリュームがあり嬉しいですね(^^)

~* 肉の皿 *~


メニューが変わり ぐっと春を感じられる食材をふんだんに取り込んだコースになりました♪
本日はメインのお肉料理をご紹介致します。
国産黒毛和牛に季節野菜を添え バジルやイタリアンパセリを使用した香草ソースでお召し上がりいただきます。
季節野菜はその日の新鮮なものを使用するため 変更はございますが写真の季節野菜は山菜のこごみ、スティックセニョールでございます。
山菜が美味しい季節、天ぷらとは違い 素材そのものの美味しさを感じて頂けると存じます。
ぜひご賞味いただきたいひと品でございます(^-^)

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