湯河原温泉オーベルジュ 湯楽

~ サニーレタス ~

 

シェフが育てている野菜の1つ サニーレタス♪
あまりにも美しく、そして生命力を感じるので土から そのままお皿に移してみました。
湯楽の元気野菜です(^^)/

 

 

~シェフのお料理をご自宅で~

 

ご自宅でシェフ松村のお料理はいかがでしょうか?

外食も難しい今、たまにはレストラン気分♪というのもよろしいかと(^^)

詳細は後日…お待ちくださいませ。

~ 貸切露天風呂 ~

非日常の世界へと連れて行ってくれそうな 開放感ある露天風呂。
今の季節 鶯の鳴き声が時折 聞こえてきます♪

 

~ 肉の皿 ~

本日はお肉料理のご紹介です♪
明るい新緑に包み込まれた山の様な色のグリーンピースのソースで黒毛和牛をお召し上がりいただきます。
甘いスナップエンドウ・グリーンピースもご一緒に…。
旬の食べ物は体を元気
にしてくれますね(^o^)

~ 星が山公園 ~

昨日(4/19)の星が山公園からの景色です♪
お天気が良かったので 写っていませんが三浦半島・房総半島まで見えました。
写真の左の島からご案内致します(^^)/
大島・初島・利島・式根島…そして伊豆半島となりま
す。
今年は星が山さつきの郷イベント(5月23日(土)~6月7日(日))は、中止となりましたがこの様な美しい景色ですので お車でしたら開花時期でなくてもお立ち寄りになられてみてはいかがでしょうか(^o^)

~ 前菜二品目 ~

  

「やまゆりポークの自家製プロッシュットコット 地野菜のサラダ仕立て」
パートブリックはズッキーニのお花をイメージしたとの事♪
添えてある地野菜のひとつにズッキーニがあるのでピッタリですね(^o^)
地野菜
はそれぞれ調理を変えていますので お味だけでなく、食感の違いも楽しみながらお召し上がり下さいませ。

~男女別のお風呂につきまして~

  

以前 男女別のお風呂につきまして貸切風呂の様にお時間で区切り貸切でご利用していただく旨をお伝え致しましたが やはり自由に入れるお風呂が欲しいとのお声が多々ございました。
よって現在は以前と同じように男
女別としてご利用頂いております。
ただ お客様の健康維持を考えウィルスの除染を行いたい為 お客様の御夕食のお時間帯にオゾンクラスターをかけさせて頂いております。
拭き掃除では手の届かない部分にもオゾンが入り込み除染してくれます。
消毒の様な臭いが感じられる方もいらっしゃるかもしてませんが 湯船のお湯に塩素を入れているのではなく オゾンにより脱衣場の除染を行った臭いでございますので ご安心下さいませ。
男女別のお風呂・湯楽文庫・ロビーの除染作業
18:30~20:00
※チェックインの際に消毒スプレーの貸し出しも行っております。
お風呂の御利用方法その他 変更させていただく可能性もございますがご理解いただけます様 お願い申し上げます。

~メニュー変わりました~

前菜ひと品目♪
レア仕上げの富士山サーモンをビーツと新玉葱のドレッシング・サワークリームでお召し上がりいただきます。
色鮮やかなひと品目で パッと気持ちも明るくなりそうですね(^^)

~ ブルーハーブティー ~

  

新しいハーブティーが出来ました♪
バタフライピーとフレッシュハーブ2種を合わせました。
美しいブルーのハーブティーなのですが レモンをギュギュっと絞ると…
なんと!ブルーからパープルに変色致します(^O^
)/
色の変化を動画で撮ると楽しいかもしれませんね♪
お好みで蜂蜜を加えて どうぞ(^^♪

~ 赤ちゃんがたくさん ~

 

新緑の美しい季節となり 木々を見上げたり遠くの山を眺めることが多いですが ふと、足元を見てみると小さな命が生まれています。
湯楽のお茶の木・楓の木の下で見つけました。

梅の木には小さな実が・・・どれもこれもこれからが楽しみです♪

~ お知らせ ~

オーベルジュ湯楽ではウイルス対策と致しまして オゾンスラスター1400をフルに活用しております。
画像にはオゾンマートさんの公式HPの一部を引用させていただいておりますので ご覧いただけますと幸いでございます。
その他の対策と致しまして新たに貸切風呂の他、通常 男女別で使用しておりますお風呂も他のお客様との入浴を避ける為 貸切風呂と同様のご利用方法へ切り替えさせていただきます。
お客様にはご不便をお掛け致しますが お客様の健康を考えての判断でございます事をご理解いただけます様 お願い申し上げます。

 

~ 枝垂れ桜 ~

染井吉野の次は枝垂れ桜ですね♪
こちらは303号室の広縁からの景色です。
かなりの老木ではございますが このように毎年頑張って美しいお花を咲かせてくれます。
こちらのお部屋は御一人様専用でございます。
毎年 この景色の為に見ごろを予想されてご来館になられるお客様がいらっしゃいます。
本日も大変お喜びいただき そのお姿が大変嬉しく 一生懸命に咲いてくれた桜に心から感謝致しました(^^)
(露天風呂への小道からもご覧いただけます。)

~ はらりと… ~

今日 外風呂に桜の花びらがふわっと浮かんでいました。
風にのって来たのでしょうが 桜の花びらと言うだけで風情が感じられますね(^^)
写真:貸切風呂の「石風呂」(石風呂は内風呂・外風呂の2つお風呂があります)

 

~ 何やら…(^^) ~

調理場でビン詰めのレモンが…。
またシェフが何かを作ってる♪と気になり聞いてみたところ レモン酢を作っているとの事。
朝食のミックスジュースで使用予定です。
化学肥料不使用・無農薬のレモンだからこそ このように丸ごと使用しても安心ですね(^^)
出来上がりが楽しみです♪

~ 客室より ~

 

本日の307号室からの桜の様子でございます。
お部屋からは手が届くところに桜が咲いています♪
内風呂の檜風呂からは写真2枚目のような窓越しの桜がご覧いただけます。
お部屋にて まったりとお花見はいかがでしょうか(^O^)

~ 自家製コーラ ~

自家製コーラは数種類のスパイスや化学肥料や農薬を使用せずに栽培された地元のレモンを使用しています。
ですので 果汁のみならず皮まで入れても安心なのです♪
ぜひ 添加物不使用のコーラをどうぞご賞味くださいませ(^^)/

  

~* 前菜 *~

前菜のひと品目
生ハムを巻いた地鶏のガランティーヌをフォアグラムースでお召し上がり下さいませ。
季節の山菜、タラの芽と独活もご一緒に…。

~* 温魚皿 *~

本日の鮮魚のフリッターを新玉葱特有の甘~いソースでお召し上がりいただきます。
グリルした葉玉葱とどうぞ…♪
湯河原の川沿いの桜もちらほらと開き始めました。
今年は梅も早かったですが 桜も早そうですね(^^)
たくさんの方々が賑わう並木ではございませんので お散歩も気持ちよいかと思います。いかがでしょうか(^^)/

昨年の川沿いの写真でございます。

~* 桜サワー *~

期間限定*桜サワー*
ほんのり桜色のドリンクの中で桜のお花が揺れています♪

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